Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #588394 - AOF.SORULAR.NET

Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #588394

Aşağıdakilerden hangisi reçel yapımında jelleştirici etkisiyle kıvam artırmaya yardımcı olur?

Su

Limon tuzu

Şeker

Hammadde

Pektin

Yanıt Açıklaması:

Pektin, reçel yapımında jelleştirici etkisiyle kıvam artırmaya yardımcı olur.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum