aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #766267
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #766267
Yuvarlak doğrama şeklinin diğer adı aşağıdakilerden hangisidir?
|
Paysanne |
|
Matignon |
|
Batonet |
|
Vichy |
|
Mire poix |
Yanıt Açıklaması:
Vichy (Vişi); Yuvarlak doğrama şeklidir.
Yorumlar
- 0 Yorum