aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579299
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579299
Aşağıdaki şıkların hangisinde sığır etinin yağ oranı doğru olarak verilmiştir?
|
%5 |
|
%6 |
|
%7 |
|
%8 |
|
%9 |
Yanıt Açıklaması:
Sığır etinin % 70-75’i su, % 19’u protein, %7’si yağ, %1’i tuz, %0,42’si karbonhidrattır. Sorunun cevabı C dir.
Yorumlar
- 0 Yorum