aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1269034
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1269034
Vücutta kaslara oksijen taşıma görevini üstlenen ve kasa kırmızı rengini veren proteine ne denir?
Miyoglobin |
Kazein |
Tiamin |
Niasin |
Riboflavin |
Yanıt Açıklaması:
Vücutta kaslara oksijen taşıma görevini üstlenen ve kasa kırmızı rengini veren protein miyoglobindir.
Yorumlar
- 0 Yorum