Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1143632

Bakterilerin çoğalması için

Bakterileri doğrudan öldürdüğü için

Gıdaların besin değerini arttırdığı için

Gıdaların yumuşak kalmasını sağladığı için

Gıdaları parlattığı için

Yanıt Açıklaması:

Gıdalara tuzlama işlemi yaparken tuzun içine potasyum nitrat eklenmesinin sebebi bakterileri öldürmesidir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!