aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #796463
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #796463
Aşağıda verilen malzemelerden hangisi stok yapımında kullanılabilir?
|
Nişastalı sebzeler |
|
Klorofil içeren sebzeler |
|
Antosayan içeren sebzeler |
|
Çok güçlü koku içeren sebzeler |
|
Baharatlar |
Yanıt Açıklaması:
Taze ve kuru olarak birçok baharat stoklarda kullanılabilir. Defne yaprağı,
tane karabiber, karanfil, taze biberiye, taze kekik gibi baharatlar sıklıkla kullanılan malzemelerdir.
Yorumlar
- 0 Yorum