Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622890

Al dente -  Aldante                                                                                              Au gratin - Ograten                                                                                              Au lait -  Aulait                                                                                              Bisque - Biske                                                                                    Chiffonade - Şifonet                                                                              Yukarıda yazılışı ve okunuşu verilen uluslararası terimlerden hangisinin okunuşu yanlış verilmiştir?


Al dente

Au gratin

Au lait

Bisque

Chiffonade


Yanıt Açıklaması:

Au lait, ole olarak okunmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum