aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622890
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622890
Al dente - Aldante Au gratin - Ograten Au lait - Aulait Bisque - Biske Chiffonade - Şifonet Yukarıda yazılışı ve okunuşu verilen uluslararası terimlerden hangisinin okunuşu yanlış verilmiştir?
Al dente |
Au gratin |
Au lait |
Bisque |
Chiffonade |
Yanıt Açıklaması:
Au lait, ole olarak okunmaktadır. Doğru cevap C'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum