aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622818
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622818
a-Beyaz b-Sarı c-Yeşil d-Mavi e-Kırmızı f-Kahverengi I-Su ürünleri hazırlığında II-Süt ürünleri hazırlığında III-Tüm meyve ve sebze hazırlığında IV-Tüm pişmiş ürünlerin işlenmesinde V-Kanatlı etlerin hazırlığında VI-Kırmızı etlerin hazırlığında Yukarıda karışık olarak verilen kesme tahtası renk kodları ve kesme tahtası kullanım amaçları hangi seçenekte doğru olarak eşleştirilmiştir?
a-V/b-I/c-II/d-III/e-IV/f-VI |
a-IV/b-II/c-III/d-V/e-IV/f-VI |
a-I/b-III/c-II/d-VI/e-V/f-IV |
a-II/b-V/c-III/d-I/e-VI/f-IV |
a-III/b-II/c-I/d-V/e-IV/f-VI |
Yanıt Açıklaması:
Kesme tahtalarının renkleriyle kullanım amaçları doğru olarak eşlendiğinde doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum