aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #587183
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #587183
Aşağıdakilerden hangisi cinsine göre et türlerinden değildir?
|
Kasap etleri |
|
Kümes etleri |
|
Av hayvanları |
|
Sakatatlar |
|
Kırmızı-siyah etler |
Yanıt Açıklaması:
Etlerin cinslerine göre, kasap etleri, kümes etleri, av hayvanları, deniz ürünleri ve balıklar, sakatatlar olarak; renklerine göre ise beyaz ve kırmızı- siyah etler olarak gruplandırılır.
Yorumlar
- 0 Yorum