Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #623194

Reçel ile ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır?


Şekerler ile bir veya birkaç çeşit meyvenin uygun jel kıvamına getirilmiş karışımıdır.

İyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır.

100 gr reçel ortalama 350-400 kalori verir.

B ve C vitamini içerir.

Geleneksel reçel, ekstra geleneksel reçel ve diyabetik reçeller olarak üçe ayrılır.


Yanıt Açıklaması:

100gr reçel ortalama 270-280 kalori verir.

Yorumlar
  • 0 Yorum