AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Temel Mutfak Teknikleri Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #794529

Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #794529

Aşağıdakilerden hangisi temel sos olan beşamel soslardan türetilen sostur?


Bordelaise Sos


Mornay Sos

Creole Sos

Hungarian Sos

Spanish Sos

Yanıt Açıklaması:

Beşamel soslardan türetilen soslar, Mornay sos, Mustard sos ve Soubise sos’dur. Doğru cevap B'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum