aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1100519
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1100519
Brunuaz adlı doğrama işlemi için önce hangi işlem yapılmalıdır
|
Suda bekletme |
|
Limon suyunda bekletme |
|
Tuzda bekletme |
|
Jülyen doğrama |
|
Benmari |
Yanıt Açıklaması:
Jülyen doğrama
Yorumlar
- 0 Yorum