aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #594856
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #594856
Etin bileşiminin yaklaşık yüzde kaçını lipit oluşturur?
|
%2-3 |
|
%5 |
|
%7 |
|
%20 |
|
%75 |
Yanıt Açıklaması:
Etin bileşiminin yaklaşık % 7’sini su, % 20’sini protein, %2-%3’ünü lipit oluşturur. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum