aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626109
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626109
Taze sebze ve meyvelerde aşağıdakilerden hangisi diğerlerine göre az bulunur?
|
Yağ |
|
Karbonhidrat |
|
Mineral madde |
|
Protein |
|
Vitamin |
Yanıt Açıklaması:
Sebze ve meyvelerin temel bileşimlerinde karbonhidrat ,proteinler, yağlar, mineral maddeler, vitaminler ve su bulunur. Taze sebze ve meyvelerin büyük bir kısmı sudan oluştuğundan protein miktarları azdır fakat taze ve kuru sebze ve meyvelerde yok denecek kadar az yağ bulunur.
Yorumlar
- 0 Yorum