aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1397343
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1397343
Aşağıdakilerden hangisi sebzeleri doğru yöntemlerle pişirmenin yararlarından biri değildir?
|
Tat ve koku geliştirilmesini sağlar. |
|
Lezzetlerinin artması sağlar. |
|
Renklerin parlak olması sağlar. |
|
Yiyeceğin dokusunu bozar. |
|
Yiyeceğin sindirimini kolaylaştırır. |
Yanıt Açıklaması:
Doğru pişirme yöntemi kullanarak sebzelerin pişirilmesi sebzelerin yapısını bozmaz yanlış yöntem kullanımı bozar.
Yorumlar
- 0 Yorum