aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626589
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626589
Macun hâline getirilmiş et ve yağ karışımına verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?
|
Pate |
|
Terrin |
|
Galentin |
|
Mus |
|
Smoked |
Yanıt Açıklaması:
Pâté (Pate) Fransızca kökenli bir kelime olup: macun hâline getirilmiş et ve yağ karışımına verilen isimdir.
Yorumlar
- 0 Yorum