Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626589

Macun hâline getirilmiş et ve yağ karışımına verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?


Pate

Terrin

Galentin

Mus

Smoked


Yanıt Açıklaması:

Pâté (Pate) Fransızca kökenli bir kelime olup: macun hâline getirilmiş et ve yağ karışımına verilen isimdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum