aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #629994
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #629994
Kuru baklagiller konusunda aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Protein açısından zengindir. |
Kalsiyum ve demir yönünden fakirdir. |
B vitamin oldukça kısıtlıdır. |
Genellikle doymamış yağ aside içermektedir. |
Karbonhidrat yönünden fakirdir. |
Yanıt Açıklaması:
Kuru baklagillerin genell?kle doymamış yağ asidini içermektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum