aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #852268
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #852268
Aşağıdakilerden hangisi sıvı hamur da denilen hamur çeşididir?
|
Çırpılarak hazırlanan hamurlar |
|
Özleştirilerek hazırlanan hamurlar |
|
Mayalı hamurlar |
|
Kıyılarak hazırlanan hamurlar |
|
Pişirilerek hazırlanan hamurlar |
Yanıt Açıklaması:
Çırpılarak Hazırlanan Hamurlar, sıvı hamur olarak da isimlendirilmektedir. Kek, mu?in, pandispanya gibi ürünler bu grupta yer almaktadır. Doğru yanıt A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum