aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1269230
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1269230
Aşağıdakilerden hangisi balıkları satın alırken dikkat edilecek noktalardan biri değildir?
|
Gözleri parlak, dolgun ve şişkindir. |
|
Solungaçları nemli ve kırmızıdır. |
|
Eti sıkı ve esnektir. |
|
Pulları yatık, kaygan ve yapışıktır. |
|
Suya bırakıldığında suyun üstüne çıkar. |
Yanıt Açıklaması:
Suya bırakıldığında suyun yüzüne çıkması balığın taze olduğuna veya bozulup bozulmadığına dair bir bilgi vermez.
Yorumlar
- 0 Yorum