aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #806112
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #806112
Aşağıdaki baharatlardan hangisinin sosa acı tat vermemesi için uzun süre pişirilmemesi gereklidir ?
|
Fesleğen |
|
Tarhun |
|
Biberiye |
|
Frenk soğanı |
|
Maydonoz |
Yanıt Açıklaması:
Biberiye, kekik gibi sert yapılı otları yemeğe acı bir tat vermemesi için uzun süre pişirmemek gerekir. Doğru cevap C şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum