aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #565752
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #565752
Aşağıdakilerden hangisi bileşiminde karotenoid pigmenti içermez?
|
Kayısı |
|
Havuç |
|
Mandalina |
|
Portakal |
|
Elma |
Yanıt Açıklaması:
Kayısı, havuç, portakal, mandalina gibi turunçgil grubu sarı sebzeler bileşiminde karotenoid pigmenti içerirler. Elma, beyaz sebzeler grubunda yer alır, bileşiminde flavonoid pigmenti içerir. Doğru cevap E seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum