Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #564197

Aşağıdakilerden hangisi beyaz sebzelerden biridir?


Havuç

Ispanak

Patlıcan

Kırmızı pancar

Marul


Yanıt Açıklaması:

Beyaz sebzeler: Bileşiminde flavonoid pigmenti içerirler. Patates, soğan, patlıcan, karnabahar, armut, elma bu sebzeler arasında sayılır. Doğru cevap C'dir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum