Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #630208

Taze tanelerinin konservecilikte, kuru tanelerinin de hazır gıda sanayinde un ve çocuk maması olarak kullanıldığı kuru baklagil çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?


Nohut

Bezelye

Mercimek

Bakla

Barbunya


Yanıt Açıklaması:

Taze tanelerinin konservecilikte, kuru tanelerinin de hazır gıda sanayinde un ve çocuk maması olarak kullanıldığı kuru baklagil çeşidi bezelyedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum