aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #847867
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #847867
Aşağıdakilerden hangisi pişirilerek hazırlanan tatlı hamurlarına örnek olarak verilebilir?
|
Kek |
|
Pandispanya |
|
Tart |
|
Tulumba |
|
Marmelat |
Yanıt Açıklaması:
Profiterol, ekler, tulumba, hanımgöbeği bu grupta yer almaktadır. Hamur bileşiminde kabartma tozu ve şeker içermez. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum