Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #581414

Aşağıdaki şıkların hangisinde en çok közlenen sebze ve meyvelerden birisi doğru olarak verilmiştir?


Muz

Brokoli 

Portakal

Prasa

Lahana


Yanıt Açıklaması:

Közde pişirme kabuklu sebzelerin sönmüş köze gömülerek pişirilmesidir. Patates,patlıcan,muz gibi sebzeler en çok közlenen sebze ve meyvelerdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum