Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #629944

Aşağıda zeytinyağlılarla ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?


Ana yemek olarak da sunulabilir.

Çok uzun süre bekletilmeden tüketilmelidir.

Yağ ocaktan indirilmeye yakın konulursa yağın besin değeri korunur.

Çiğden pişirmek en sağlıklı yöntemdir.

Malzemenin üstünü örtecek kadar su konmalıdır.


Yanıt Açıklaması:

Yemeğe konacak su sebzenin türüne göre belirlenmelidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum