aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579189
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579189
Aşağıdaki şıklarıdan hangisinde dana etinin 3. kalite kısımlarından birisi doğru olarak verilmiştir?
|
Kontrfile |
|
Bonfile |
|
Pirzola |
|
İncik |
|
But |
Yanıt Açıklaması:
Dana etinde karın ve incik kısımları 3. kaliteye girer. Sorunun cevabı D dir.
Yorumlar
- 0 Yorum