aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579189
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579189
Aşağıdaki şıklarıdan hangisinde dana etinin 3. kalite kısımlarından birisi doğru olarak verilmiştir?
Kontrfile |
Bonfile |
Pirzola |
İncik |
But |
Yanıt Açıklaması:
Dana etinde karın ve incik kısımları 3. kaliteye girer. Sorunun cevabı D dir.
Yorumlar
- 0 Yorum