Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #649142

Sızma zeytinyağının duman çıkarma noktası kaç °C'den başlamaktadır?


103

93

83

73

63


Yanıt Açıklaması:

Genellikle zeytinyağının duman çıkarma noktası 104 ila 225 °C arasında değişmektedir. Sızma zeytinyağınınki 93 °C’den başlamaktadır.Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum