aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1397317
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1397317
Aşağıdakilerden hangisi sebze ve meyveleri satın almada dikkat edilecek unsurlardan biri değildir?
|
Taze, çürümemiş, standart büyüklükte olmalıdır. |
|
İçinde toz, toprak, çamur bulunmamalıdır. |
|
Ezilmiş, zedelenmiş olanlar alınmamalıdır. |
|
Çimlenme, orta kısmında koflaşma ve böcek yeniği olmamalıdır. |
|
Tat, koku ve lezzet açısından uygun olmamalıdır. |
Yanıt Açıklaması:
Sebze ve meyveler tat, koku ve lezzet açısından uygun olmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum