Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #561996

I. Volavan II. Kroket III. Ravioli IV. Krep Yukarıdakilerden hangisi uluslararası sıcak aperatifler arasında yer alır?


Yalnız I

Yalnız III

I ve III

Hepsi

III ve IV


Yanıt Açıklaması:

Farklı mutfaklarda çok farklı çeşit olmakla birlikte, Volavan, Kroket, Ravioli, Tortellini, Mantı, Krepler ve Blini uluslararası sıcak aperatifler arasında yer alır. Doğru cevap D'dir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum