Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #564209

Sebzelerde bulunan ve çiğ olarak hazmı güç olan maddeye ne ad verilir?

Karbonhidrat

Proteyin

Yağ

Selüloz

Mineral

Yanıt Açıklaması:

Sebzelerde bulunan selüloz (posa), çiğ olarak hazmı güç bir maddedir. Ancak pişirildiği zaman, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Doğru cevap D'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum