Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #567362

Et yemeklerinin en önemli tamamlayıcıları olarak kabul edilen ürünler aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Ordövrler

Sebze garnitürleri

Mezeler

Nişastalı garnitürler

Sütlü tatlılar

Yanıt Açıklaması:

Et yemeklerinin en önemli tamamlayıcıları sebze garnitürleridir. Garnitür olarak en fazla
kullanılan sebzeler; enginar, kuşkonmaz, brüksel lahanası, kırmızı lahana, havuç, karnabahar, patlıcan, mısır, taze fasulye, bezelye, ıspanak, mantar, taze kabak, taze biber, domates ve patatestir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum