Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #577409

Türk mutfağının en sevilen yiyeceklerinden ___________yüksek miktarda protein içerir. Kemiklerin ve sinir sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Potasyum oranı yüksektir, düzenli tüketilirse yüksek tansiyonu düşürür. Demir, folik asit ve antioksidanlar da bol miktarda bulunur.Yukarıdaki bilgiler hangi baklagil çeşidine aittir?


Bezelye

Mercimek 

Barbunda

Bakla

Kuru fasulye


Yanıt Açıklaması:

Türk mutfağının en sevilen yiyeceklerinden kuru fasulye yüksek miktarda protein içerir. Kemiklerin ve sinir sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Potasyum oranı yüksektir, düzenli tüketilirse yüksek tansiyonu düşürür. Demir, folik asit ve antioksidanlar da bol miktarda bulunur.

Yorumlar
  • 0 Yorum