aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #575394
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #575394
Aşağıdakilerden hangisi sebzeleri oluşturan canlı hücrelerin yapısında bulunmaz?
|
Organik asitler |
|
Vitaminler |
|
Madensel Tuzlar |
|
Selüloz |
|
Kup |
Yanıt Açıklaması:
Sebzeleri oluşturan canlı hücrelerin yapısında, bitkisel özelliklere göre değişen renk verici unsurlar, organik asitler, vitaminler, madensel tuzlar ve selüloz bulunur. Kup (cup); süt, şeker, nişasta ve meyvelerle hazırlanan serinletici özelliği olan hafif bir tatlıdır. Doğru cevap E şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum