Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #575394

Aşağıdakilerden hangisi sebzeleri oluşturan canlı hücrelerin yapısında bulunmaz?


Organik asitler

 Vitaminler

Madensel Tuzlar 

Selüloz

Kup 


Yanıt Açıklaması:

Sebzeleri oluşturan canlı hücrelerin yapısında, bitkisel özelliklere göre değişen renk verici unsurlar, organik asitler, vitaminler, madensel tuzlar ve selüloz bulunur. Kup (cup); süt, şeker, nişasta ve meyvelerle hazırlanan serinletici özelliği olan hafif bir tatlıdır. Doğru cevap E şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum