Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #588216

Turşularda yumuşama görülmesi için ortam ısısı kaç santigrat derecenin üzerinde olmalıdır?


15

20

25

30

35


Yanıt Açıklaması:

Turşularda yumuşama görülmesi için ortam ısısı 30 santigrat derecenin üzerinde olmalıdır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum