aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #842753
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #842753
Aşağıdakilerden hangisi hamur yapma yöntemlerinden birisi değildir?
|
Mayalı hamurlar |
|
O¨zleştirilerek hazırlanan hamurlar |
|
C¸ırpılarak hazırlanan hamurlar |
|
Kızırtılarak hazırlanan humurlar |
|
Kıyılarak hazırlanan hamurlar |
Yanıt Açıklaması:
Başlıca hamur yöntemleri mayalı hamurlar, özleştirilerek hazırlanan hamurlar, çırpılarak hazırlanan hamurlar, pişirilerek hazırlanan hamurlar ve kıyılarak hazırlanan hamurlardır. Kızartma işlemi hamur oluştuktan sonra yapılabilir. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum