Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #850963

Aşağıdakilerden hangisi serin iklimde yetiştirilebilen tahıldır?


Mısır

Arpa

Pirinç

Darı

Kuş yemi


Yanıt Açıklaması:

Buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç ve millet (kuş yemi) tahıl grubu içinde yer alan gıdalardır. Tahıllar iklim isteklerine göre iki grupta incelenebilir; buğday, arpa, çav­dar ve yulaf serin iklimde yetiştirilebilen tahıllarıdır. Mısır, pirinç, darı ve kuş yemi ise sıcak iklim isteği gösteren tahıllardır. Buna göre B seçeneğinde verilen “arpa” serin iklimde yetişen bir tahıldır. Doğru cevap B’dir.  

Yorumlar
  • 0 Yorum