Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı Sorusu #79101

Gliserol ile iki oleik asit esterleştiğinde aşağıdakilerden hangisi oluşur?


Monogliserit
Digliserit
Trigliserit
Lesitin
Doymuş yağ

Yanıt Açıklaması: İki yağ asidi (oleik asit) ve gliserolün birleşmesiyle digliseritler oluşur. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
  • 0 Yorum