Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı Sorusu #642967

Aşağıdakilerden hangisi nötral yağların özellikleri arasında yer almaz?


Yedek besin maddesidirler.

Vücuttan ısı kaybına karşı koruyucu (izolatör) etkiye sahiptirler.

İç organların korunmasında rol alırlar.

Gliserol ve esterleşmiş halde fosforik asit taşıyan lipitlerdir.

Yağ asitlerinin gliserol ile yaptıkları esterlerdir.


Yanıt Açıklaması:

Gliserol ve esterleşmiş halde fosforik asit taşıyan lipitlere fosfogliseritler denir. Fosfatitler, difosfatidilgliseroller ve fosfatidilinozitoller olmak üzere üç alt gruba ayrılırlar.

Yorumlar
  • 0 Yorum