aof.sorular.net
Temel Veteriner Biyokimya
Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı
Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı Sorusu #79099
Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı Sorusu #79099
Yağların hidrolizi sonucunda aşağıdakilerden hangisi oluşur?
|
Alkol ve asit
|
|
Alkol ve aminoasit
|
|
Hidroksi asitler
|
|
Gliserol ve yağ asidi
|
|
Organik asitler ve sabunlar
|
Yanıt Açıklaması:
Yağların hidrolizi sonucunda (yani trigliserit oluşum reaksiyonunun-esterleşme reaksiyonu tersi) yağ asidi ve gliserol oluşur. Doğru cevap D seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum