aof.sorular.net
Temel Veteriner Mikrobiyoloji ve İmmünoloji
Temel Veteriner Mikrobiyoloji ve İmmünoloji Deneme Sınavı
Temel Veteriner Mikrobiyoloji ve İmmünoloji Deneme Sınavı Sorusu #493833
Temel Veteriner Mikrobiyoloji ve İmmünoloji Deneme Sınavı Sorusu #493833
Yüksek sıcaklık (UHT), kullanılan sıcaklık ve süre aşağıdakilerden hangisinde birlikte ve doğru verilmişltir?
|
135 °C 'de 3-4 saniye |
|
165 °C’de 15 saniye |
|
115 °C 30-45 dakika |
|
165 °C’de 30-45 dakika |
|
72 °C’de 15-45 saniye |
Yanıt Açıklaması:
135 °C’nin üzerindeki sıcaklığın kısa sürede 3-4 saniye gibi uygulanması ve hızla soğutma işlemini içerir. Bu işllemde en yaygın kullanım sütün sterilizasyonudur.
Yorumlar
- 0 Yorum