Temel Veteriner Mikrobiyoloji ve İmmünoloji Deneme Sınavı Sorusu #493681

Nemli ısının kuru ısıya göre sterilizasyonda daha etkin olmasının nedeni aşağıdakilerden hangisidir?


Nem arttıkça koagülasyonun artması

Nem arttıkça koagülasyonun azalması

Nem azaldıkça koagülasyonun artması

Nem azaldıkça koagülasyonun azalması

Sabit nem oranında koagülasyonun artması


Yanıt Açıklaması:

Isıl işlemin etkinliğini arttıran bir başka özellik ise, ortamın nemidir. Nem arttıkça mikroorganizmaların ölmesi, koagülasyon artışına bağlı olarak hızla şekillenir. Bu nedenle nemli ısı, kuru ısıya göre sterilizasyonda daha etkindir.

Yorumlar
  • 0 Yorum