Anaerobik bakteriler: Bu bakteriler oksijenin bulunmadığı ortamlarda ürerler.
Anerobik bakteriler oksijene toleranslarına göre 2 gruba ayrılmaktadır.
Obligat (zorunlu) anaerob bakteriler; Bu bakteriler oksijenli ortamda üreyemedikleri gibi bu ortamda çok kısa süre canlılıklarını koruyabilirler. Örn;Bacteroides nodosus