Çayır ve meraların kalitesini etkileyen birçok faktör vardır. Bunlar sırasıyla; vejetasyon dönemi, bitki türü, iklim, otlatma şekli, toprağın yapısı ve gübrelemedir. Çayır ve meralar doğada bulunan ve hayvan beslemede büyük önem taşıyan doğal ot ve yem kaynaklarıdır. Bu alanlarda yetişen otların kalitesini doğal olarak hayvan ve insan kaynaklı faktörler oldukça etkiler. Güneşlenme gün sayısı gibi doğal bir faktör bu etkiler arasında sayılmaz.