aof.sorular.net
Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme
Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Deneme Sınavı
Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Deneme Sınavı Sorusu #1184655
Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Deneme Sınavı Sorusu #1184655
Ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) üretiminde ham madde olarak başlıca karbon kaynağı olarak aşağıdakilerden hangisi kullanılmaktadır?
|
Malt çili |
|
Mısır glüteni |
|
Malt posası |
|
Melas |
|
Mısır kepeğı |
Yanıt Açıklaması:
Ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) üretiminde ham madde olarak başlıca karbon kaynağı olarak şeker endüstri yan ürünü olan melas, azot kaynağı olarak amonyak, amonyak tuzları ile fosfor kaynakları kullanılır. Doğru cevap D’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum