Besiciliği etkileyen faktörler arasında hayvanın genetik yapısıyla ilgili olan kısım hayvanın ırkıdır. Cinsiyet erkek hayvanların besicilikte tercih ediliyor olmasını, orijin hayvanın damızlık değeri yüksek bir decereden geliyor olmasını, yaş besiye alınacak hayvanın gelişme dönemini tamamlamamış olmasını, kondisyon ise hayvanın besi ve gelişme durumunu kapsayan faktörlerle ilgilidir.