Yem katkı maddeleri, görevlerine ve hayvan vücudundaki fizyolojik işlevlerine göre sınıf­landırılmaktadır. Buna göre yem katkı maddeleri;

• Yem teknolojisi ile ilgili yem katkı maddeleri,

• Duyusal yem katkı maddeleri,

• Besin madde niteliğindeki yem katkı maddeleri,

Zooteknik yem katkı maddeleri,

• Antikoksidiyaller

şeklinde sınıf­landırılabilir.