Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Deneme Sınavı Sorusu #1126265

Aşağıdakilerden hangisi yemlerin işlenmesi sürecinde gerçekleştirilen kimyasal işlemlerin amaçlarından biridir?


Nem ilavesi

Nem azaltılması

Karbonhidratların yapısını değiştirmek

Isı ve basınç uygulama

Parçacık büyüklüğünü değiştirme


Yanıt Açıklaması:

Yemlerin işlenmesi, daha yüksek kazanç sağlayacak uygulamaları kapsar. Bu işlemler, fiziksel ve kimyasal olabilir. Fiziksel işlemler; nem ilavesi veya azaltılması, ısı ve basınç uygulama, parçacık büyüklüğünü değiştirme şeklinde uygulanabilir. Kimyasal işlemler ise karbonhidratların yapısını değiştirmek ve protein matriksini parçalamak amacıyla gerçekleştirilir. Doğru yanıt C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum