Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Deneme Sınavı Sorusu #1327102

Tüketici açısından bakıldığında, broylerler üzerinde yapılan çalışmaların nasıl bir katkısı olmuştur?


Etlerinin çok daha gevrek ve lezzetli olması

Daha ucuz olması

Göğüs etlerinin daha çok olması

Hindi etinden daha lezzetli olması

Besin değerleri açısından daha zengin olması


Yanıt Açıklaması:

Önceki yıllarda yapılan üretim ile karşılaştırıldığında, günümüzde 6 haftalık yaşta kesime gönderilen piliçlerden elde edilen etin çok daha gevrek ve lezzetli olduğu saptanmıştır. Broyler üretiminde bu noktaya gelinmesinde, ıslah çalışmalarının yanı sıra beslenme bilimi ve ilaç endüstrisindeki gelişmeler ile aşıların daha etkin ve pratik biçime dönüşmesinin büyük payı vardır. Doğru cevap A'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum