FAO tarafından yayınlanan 2009 yılı verilerine göre Türkiye’deki günlük protein tüketimi Avrupa ülkelerine göre gerilemiştir. Bu verilerden, Türkiye’deki protein tüketiminin daha çok bitkisel protein kaynaklarından karşılandığı, gelişmiş ülkelere kıyasla hayvansal protein tüketimimizin yetersiz kaldığı anlaşılmaktadır. Bu bağlamda kanatlı hayvan üretim periyotlarının kısa olması, diğer hayvansal protein kaynaklarına göre daha ucuza mal olması nedeniyle hayvansal protein açığımızın kapatılmasında kanatlı ürünleri ayrı bir önem taşımaktadır. Doğru cevap E'dir.